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DL-万博manbetx官网手机版(无水品)
上架时间:
2019-09-05

DL-万博manbetx官网手机版(无水)

学名:2,3-二羟基丁二酸

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

结构式:

性状:无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋万博manbetx官网手机版的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100ºC时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20ºC),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25ºC)。

规格:符合美国食品化学法典(IV)和GB15358-94。

用途:本品广泛用于食品、医药、化工、轻工、等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜发酵粉等,其酸味为柠檬的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经FAO/WHO专家委员鉴定为优良之食品添加剂。

包装:25kg复合纸袋,内衬聚乙烯袋包装。

项目

指标

无水品


含量≥%

99.5


熔点范围

200-206ºC


硫酸盐(以SO4计)≤%

0.04


重金属(Pb)≤%

0.001


砷(以As计)≤%

0.0002


易氧化物

合格


加热减量≤%

0.5


灼烧残渣≤%

0.10


 



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